金顶谢花酥梨有限公司宁陵县石桥镇，位于县城北 6 公里处，盛产名优特产金顶谢花酥梨，有酥梨之乡的美称。单果平均重 300 克，最大可达 800 — 1000 克以上。成熟后色泽金黄，果形美观，皮薄肉嫩，脆甜无渣，汁水多，含糖量高达 15% 。并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素和维生素，酥梨已有 600 多年的栽培历史，早在明孝宗年间就颇有盛名，被列为上等贡品。 外观特征：果实为近长圆形，果皮黄而微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，有放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜。 　　2.理化指标：果实硬度3.8至4.0kgf/cm2，可溶性固形物含量≥10%，总酸含量≤0.10%，固酸比值≥100:1。